Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 5.7 g

Calorías 1003 kJ / 241 kcal

Grasa 17.4 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Τέχνη & Φαντασία 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κρεμώδη μανιτάρια

35 min

Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)

15 min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25 min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25 min

Πλιγούρι

35 min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35 min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 min

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

24 godz.

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 godz. 10 min

Γάλα αμυγδάλου

6 godz. 10 min

Σορμπέ πεπόνι

15 min

Τορτίγιες από αλεύρι

1 godz. 10 min