Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 5.7 g

Calorías 1003 kJ / 241 kcal

Grasa 17.4 g

Carbohidratos 15.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Τέχνη & Φαντασία 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χούμους με φακές

5min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min

Γλύκισμα με αναρή

5h 30min

Κολοκυθόσουπα

35min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Ninguna valoración

Τσιγαρισμένος σολομός

15min

Γκρανόλα

1h 40min

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

8h 30min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1h