Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Σάλτσα μπεαρνέζ
Prep. 10min
Total 15min
4 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
λευκό ξηρό κρασί50 γρ.
-
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)1 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια200 γρ.
-
κρόκους αυγού4
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι1 πρέζα
Inf. nutricional por 4 μερίδες
Calorías
1833 kcal /
7666 kJ
Proteína
15 g
Grasa
192 g
Carbohidratos
2 g
Fibra
0.9 g
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