Gratín Dauphinoise

Gratín Dauphinoise

4.9 49 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

100 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo pelado
1200 g de papas peladas y en rebanadas (2-3 mm)
400 - 500 g de crema
1 cdita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 443 mg

Proteína 10 g

Calorías 1988 kJ / 473 kcal

Grasa 23 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 15 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Stroganoff de res

1h

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

1h 40min

Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados

1h 25min

Gratinado de pescado y camarones

1h 30min

Filete a la pimienta

20min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Clafoutis de frutos rojos

1h 30min

Salsa de hongos y vino blanco

30min

Mongolian beef

1h 20min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Fetuccine Alfredo

35min