Alfajores

Alfajores

4.4 53 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 30min
12 pieza

Ingredientes

  • 200 g de harina
  • 300 g de maicena
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 cda de polvo para hornear
  • 200 g de mantequilla sin sal
  • 150 g de azúcar
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cdas de brandy
    2 cdas de coñac
  • 1 cda de vainilla
  • 30 g de agua caliente
  • dulce de leche para rellenar al gusto
    cajeta, para rellenar al gusto
  • coco rallado sin azúcar para escarchar al gusto

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 493 kcal / 2071 kJ
Proteína 5 g
Grasa 21 g
Carbohidratos 71 g
Fibra 1 g

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