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Focaccia croccante
Prep. 15min
Total 2h 10min
6 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
10 g olio extravergine di oliva
-
350 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
200 g di farina di grano duro
-
100 g di farina di forza (manitoba)
-
2 cucchiaini di sale
Terminare la preparazione
-
60 g olio extravergine di oliva
-
400 g di pomodori perino a fette
-
1 spicchio di aglio a fettine
-
1 cucchiaio di origano secco
-
1 pizzico di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
12.3 g
Calorías
1862 kJ /
445 kcal
Grasa
11.1 g
Fibra
4.7 g
Carbohidratos
78.9 g
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