Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Lasagne Bolognese
Prep. 35min
Total 1h 45min
6 portions
Ingredientes
Bolognese Sauce
-
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)200 g
-
onions quartered100 g
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celery cut in pieces (3 cm)50 g
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carrot cut in pieces (3 cm)50 g
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extra virgin olive oil40 g
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beef mince broken in pieces400 g
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pork mince broken in pieces400 g
-
dry white wine100 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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fresh rosemary leaves roughly chopped5 g
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dried oregano1 heaped tsp
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fine sea salt to taste1 - 2 tsp
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ground black pepper1 ½ tsp
Béchamel Sauce
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milk1000 g
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unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping80 g
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plain flour100 g
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fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
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ground nutmeg1 pinch
Lasagne assembly
-
dried lasagne pasta sheets (10 cm x 20 cm)18
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
994 kcal /
4161 kJ
Proteína
50 g
Grasa
64 g
Carbohidratos
53 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
26 g
Sodio
995 mg
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