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Insalata di riso (Bimby Friend)
Prep. 10min
Total 40min
8 porzioni
Ingredientes
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2400 g di acqua
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2 cucchiaino di sale
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500 g di riso bianco (cottura 14-16 minuti)
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4 uova
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200 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
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400 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
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250 g di piselli surgelati
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60 g di olio extravergine di oliva
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20 g di aceto bianco
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2 - 3 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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300 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato e tagliato a pezzi (peso lordo)
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200 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
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30 g di cetriolini sott'aceto a fettine
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1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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15 pomodorini ciliegia a metà o in quarti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
559.8 kcal /
2340 kJ
Proteína
21.5 g
Grasa
25.3 g
Carbohidratos
28 g
Fibra
5.9 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
1275.1 mg
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