Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel de crepas con salmón marinado
Prep. 30min
Total 1h 10min
6 porciones
Ingredientes
Masa de crepas
-
70 g de trigo sarraceno
-
300 g de salmón ahumado en láminas finas
-
1 limón amarillo
-
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
50 g de mantequilla sin sal en trozos
-
500 g de leche
-
100 g de harina de trigo
-
3 huevos
-
½ cdita de sal fina
-
mantequilla sin sal para engrasar
Crema de queso a las hierbas
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
½ manojo de cebollín en rodajas (2 mm)
-
5 ramitas de eneldo fresco sólo las hojas picadas
-
150 g de queso crema
-
30 g de mostaza
-
50 g de caviar
-
2 ramitas de eneldo fresco sólo las hojas
Ensalada
-
30 g de aceite de oliva
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
2 pizcas de sal
-
½ cdita de mostaza
-
20 g de vinagre balsámico
-
50 g de cebolla en láminas (2 mm)
-
50 g zanahoria en juliana (2 mm)
-
100 - 150 g de lechuga romana en tiras (1 cm)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1274 mg
Proteína
23 g
Calorías
2458 kJ /
587 kcal
Grasa
42 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
20 g
Carbohidratos
30 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Práctico y Creativo
60 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Strudel de manzana, arándanos y pistaches con masa filo
45min
Ribeye con costra de café y tostones de papas
1h 10min
Kipe charola
1h 30min
Ensalada de camarones con duraznos y pimienta Al vacío TM6
1h
Borrsht frío
2h 35min
Margarita Frozen de Arándano
5min
Sopa de tortilla
25min
Tamales rancheros veganos
1h
Salsa pomodoro
40min
Chiles rellenos de frijol con mole negro
2h 10min
Pozole Verde
1h 20min
Nasi goreng (arroz frito)
40min