Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

4.5 24 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 40min

16 sztuk

Ingredientes

5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
50 g miodu
45 g sosu sojowego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
125 g białego wina, wytrawnego
130 g ogórka
50 - 60 g czerwonej cebuli
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
120 g śliwek suszonych, bez pestek
100 g wody
400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
10 g octu ryżowego
20 - 40 g sosu sriracha
8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Calorías 227 kcal / 951.2 kJ

Proteína 17.3 g

Grasa 10.1 g

Carbohidratos 15.4 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 2.3 g

Sodio 441.1 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SMAKI WAKACJI II 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 10 Min

Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)

1 Std.

Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami

45 Min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 Std.

Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin

1 Std. 30 Min

Krewetki i warzywa w tempurze

1 Std.

Wieprzowina stir-fry z warzywami

1 Std. 20 Min

Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex

1 Std. 20 Min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 Std. 55 Min

Warzywa w tempurze

1 Std.

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3 Std.

Wołowina teriyaki z ryżem

1 Std. 50 Min