Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

4.3 21 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h 40min
16 sztuk

Ingredientes

  • nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
    5 - 6
  • miodu
    50 g
  • sosu sojowego
    45 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
    ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
    ½ łyżeczki
  • białego wina, wytrawnego
    125 g
  • ogórka
    130 g
  • czerwonej cebuli
    50 - 60 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    80 g
  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    10 g
  • oleju plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
    10 g
  • śliwek suszonych, bez pestek
    120 g
  • wody
    100 g
  • pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
    400 g
  • octu ryżowego
    10 g
  • sosu sriracha
    20 - 40 g
  • tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
    8

Inf. nutricional por 1 sztukę

Calorías 227 kcal / 951.2 kJ
Proteína 17.3 g
Grasa 10.1 g
Carbohidratos 15.4 g
Fibra 1.6 g
Grasas saturadas 2.3 g
Sodio 441.1 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...