Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 81 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 porcji

Ingredientes

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 2 g

Calorías 525 kJ / 125 kcal

Grasa 9 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

GRILL 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50min

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

1h 40min

Zupa z grzybami w pięciu smakach

40min

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20min

Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką

1h

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1h 10min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

1h 50min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1h

Zupa miso z warzywami

30min

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20min