Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry vert thaï de légumes
Prep. 10min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
-
1000 g d'eau
-
200 g de riz
-
200 g de patate douce coupée en morceaux (3 cm)
-
100 g de brocoli, détaillé en bouquets coupés en deux
-
10 g de gingembre frais coupé en lamelles (2 mm)
-
2 gousses d'ail
-
40 g d'échalotes
-
20 g d'huile végétale
-
200 g d'aubergine coupée en cubes (2 cm)
-
400 g de lait de coco
-
2 - 3 c. à café de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
-
½ cube de bouillon de légumes émietté
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pois chiches en conserve égouttés
-
20 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
-
1 c. à café de sucre roux (opcional)
-
80 g de pois mange-tout, coupés en deux80 g de pois sugarsnap coupés en deux
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 citrons verts coupés en quartiers, pour la finition
-
80 g de mini-épis de maïs égouttés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
809.5 mg
Proteína
6.5 g
Calorías
1111.5 kJ /
265.5 kcal
Grasa
4.8 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
0.7 g
Carbohidratos
45.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Faciles ou créatives
60 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Curry de légumes au lait de coco
50min
Pad thaï veggie
1h 5min
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Curry végétarien
45min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Dahl de lentilles corail aux épinards
35min
Curry rouge thaï
1h
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1h 50min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Curry de légumes
25min