![Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A4991389-6E3C-45E8-9275-F2A31E80A78F/Derivates/68D81094-C8BA-420A-83C6-86AB7B7E6DE9.jpg)
Versiones compatibles
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Czerwona kapusta na ciepło
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g masła
- 500 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 200 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g cukru
- 30 g czerwonego octu winnego
- 150 g wody
- 150 g czerwonego wina
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 owoce jałowca
Knedle z chleba
- 250 - 300 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego w 1 cm kromki, następnie na kawałki
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g mleka
- 25 g masła
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Gulasz wołowy i knedle na parze
- 30 g mąki pszennej
- 250 g wody
- 3 ząbki czosnku
- 450 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
-
30
g oleju
o bien 30 g masła klarowanego - 750 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g czerwonego wina
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 3 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
-
2
goździki
o bien 1 szczypta goździków, mielonych -
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - masło, do natłuszczenia
- 1 czubata łyżka dżemu z czarnej porzeczki
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2795 kJ / 668 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 58 g
- Grasa
- 25 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Fibra
- 7.7 g
- Sodio
- 1922 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gulasz wołowy z papryką
1sa 25 dk
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2 Std. 30 Min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1sa 25 dk
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1 Std. 15 Min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2 Std. 15 Min
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45 Min
Włoski brunch
1h 30 min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 Std.
Chili con carne
40 Min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1h 30 min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50 Min