Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g smalcu, wieprzowego, pokrojonego na kawałki
- 300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 280 - 300 g nóg z kaczki (2 szt.), ze skórą, bez kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 600 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 liść laurowy, suszony
-
1
łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
o bien ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 2 łyżki brandy (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Cały przepis
- Calorías
- 15227.7 kJ / 3639.5 kcal
- Proteína
- 61.7 g
- Carbohidratos
- 2.9 g
- Grasa
- 373.2 g
- Grasas saturadas
- 135.5 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sodio
- 2629.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1 godz. 45 min
Flaczki wołowe
2h 35 min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Balotyna z kaczki
2 godz. 45 min
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20min
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 godz. 40 min
Kiełbasa słoikowa
26 godz. 30 min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Paprykarz à la szczeciński
45 Min