Garbure au tofu

Garbure au tofu

4.0 21 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

Le tofu

2 gousses d'ail
20 g de sauce de soja
10 g d'huile d'olive
200 g de tofu ferme coupé en petits dés

La garbure

150 g de carottes coupées en tronçons
150 g de navets de petite taille, coupés en quatre
200 g de chou frisé coupé en morceaux
120 g d'oignons blancs coupés en deux
20 g d'huile d'olive
1 blanc de poireau coupé en rondelles fines
200 g de haricot vert frais
1000 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de haricots blancs en boîte égouttés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Proteína 15 g

Calorías 1047 kJ / 249 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Végétales et Gourmandes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1h 20min

Couscous végétarien

35min

Chili végétarien

1h 5min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Couscous végétarien

35min

Blanquette de panisse

1h 30min

Aubergine au tofu

1h

Tofu façon grand-mère

3h

Chili sans viande

1h

Potée de haricots azuki à la provençale

13h

Gratin de blette au tofu soyeux

1h