Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crown Roast of Lamb
Prep. 20min
Total 1h 40min
8 portions
Ingredientes
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dried thyme1 tsp
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salt1 ½ tsp
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ground black pepper¾ tsp
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extra virgin olive oil plus 1 tbsp to rub½ oz
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racks of lamb frenched and crowned (see Tip)2
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day old bread cubed (1 in.), (see Tip)16 oz
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water32 oz
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butternut squash flesh cut into pieces (1 in.)28 oz
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red onions in pieces6 oz
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carrots in pieces3 oz
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celery in pieces3 oz
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parsley¼ bunch
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garlic cloves2
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fresh sage leaves to taste5 - 8
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bacon sliced (½ in.)8 oz
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chicken broth6 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
781 kcal /
3268 kJ
Proteína
50 g
Grasa
45 g
Carbohidratos
45 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
15 g
Sodio
1789 mg
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