![Buns de porco a vapor Buns de porco a vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa9aeef39c5e4684b1650d70e7e29b36/Derivates/7ce6b766f9daf8e530b23946668065b63b5b68c0.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Recheio
- 100 g cebola
- 50 g gengibre cortado em pedaços
- 20 g citronela
- 50 g malagueta
- 20 g óleo vegetal
- 1000 g entremeada s/osso e s/ pele cortada em pedaços pequenos
- 20 g óleo de sésamo
- 50 g molho de soja
- 10 g cebolinho picado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho
- 300 g molho de ostra
- 50 g molho de soja
- 100 g mel
- 20 g malagueta
- 40 g gengibre
- 20 g sumo de lima
- 100 g mirin
Pães
- 500 g farinha tipo 55
- 270 g leite
- 2 ovos
- 12 g sal
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 60 g açúcar
- 70 g manteiga
- Óleo vegetal q.b. p/ untar
- 500 g água
- Raspa de lima q.b. p/ polvilhar
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 12512.1 kJ / 2990.5 kcal
- Proteína
- 64.7 g
- Carbohidratos
- 271.2 g
- Grasa
- 179.4 g
- Grasas saturadas
- 69.8 g
- Fibra
- 9.8 g
- Sodio
- 6096.3 mg
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