Pregado e texturas de couve-flor

Pregado e texturas de couve-flor

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 3h 20min

4 doses

Ingredientes

Pickles de couve-flor

couve-flor cortada em pedaços pequenos (2 x 2 cm aprox.)
300 g
vinagre de vinho branco
100 g
água
100 g
açúcar
20 g
sal
10 g
pimenta preta
5 g

Couscous de couve-flor

couve-flor só os floretes
100 g

Puré de couve-flor

couve-flor cortada em pedaços
500 g
manteiga cortada em pedaços
250 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Filetes de pregado

água
150 g
filetes de pregado
500 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1271 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 2720.5 kJ / 650.2 kcal

Grasa 55.2 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 33.4 g

Carbohidratos 17.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bistro 100 maneiras 11 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2h

Pregado com molho de champanhe na Bimby Friend

Ninguna valoración

Gelado de manga, pêssego e leite de coco

4h

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3h 30min

Menu para 6: Creme de cenoura e caril & gambas com arroz de açafrão

50min

Caldo de legumes sem sal

35min

Lombinho de porco recheado com ameixa

1h 20min

Gelado de pera com praliné

20min

Risoto de polvo com espumante

1h 45min

Shot de frutos vermelhos

15min

Puré de batata e brócolos com frango gratinado

1h 20min

Empadão de couve-flor

1h 35min