Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
Prep. 10min
Total 6h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Mousse al cardamomo e zafferano
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
160 g di latte intero
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
40 g di zucchero
-
1 cucchiaino di semi di cardamomo
-
200 g di yogurt greco bianco
-
10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Coulis di lamponi
-
250 g di lamponi
-
60 - 70 g di zucchero
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
58 mg
Proteína
5.2 g
Calorías
1069 kJ /
255.5 kcal
Grasa
15.2 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
9.4 g
Carbohidratos
26.3 g
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