Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
Prep. 10min
Total 6h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Mousse al cardamomo e zafferano
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
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160 g di latte intero
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2 bustine di zafferano in polvere
-
40 g di zucchero
-
1 cucchiaino di semi di cardamomo
-
200 g di yogurt greco bianco
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10 g di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Coulis di lamponi
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250 g di lamponi
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60 - 70 g di zucchero
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1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
255.5 kcal /
1069 kJ
Proteína
5.2 g
Grasa
15.2 g
Carbohidratos
26.3 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
9.4 g
Sodio
58 mg
