Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

2.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 12h 35min

4 portions

Ingredientes

La veille

30 g de noix de cajou
100 g de papaye confite
100 g d'ananas confit
2 blancs d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de graines de sésame dorées
5 fruits de la Passion pulpe et pépins

Le jour même

2 c. à soupe de sucre semoule
2 c. à soupe de jus de citron vert
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
450 g de papaye pelée et coupée en morceaux (2 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 1117 kJ / 267 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mille-feuille à l'abricot

Mille-feuille à l'abricot

45min

Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges

4h

Pâte à chou

Pâte à chou

2h

Glace à l'italienne à la pêche

Glace à l'italienne à la pêche

10min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1h

Choux amarena

Choux amarena

1h 25min

Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

13h

Bouchées truffées noisette-café

Bouchées truffées noisette-café

50min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1h 15min

Coupe des îles

Coupe des îles

10h 30min

Saint-honoré - Bruno Dinel

Saint-honoré - Bruno Dinel

2h 20min

Mystère cœur chocolat

Mystère cœur chocolat

3h 35min