Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

4.7 9 valoración

Prep. 5min

Total 13h 30min

6 raciones

Ingredientes

Hidratación de los garbanzos

300 g de garbanzos secos
1000 g de agua

Cocción de los garbanzos

1300 g de agua
1 ½ cucharadita de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla cortada en pluma
30 g de aceite de oliva
40 g de azúcar

Salsa de yogur

30 g de jugo de limón recién exprimido
110 g de yogur natural (sin azúcar)
1 cucharada de curry en polvo
10 g de hojas de cilantro fresco y un poco más para decorar
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.9 g

Calorías 1035 kJ / 247 kcal

Grasa 5.3 g

Carbohidratos 39.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Guarnición para impresionar 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Bechamel

15min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45min

Masa básica de pizza

1h

Arroz de coliflor

30min

Bechamel

15min

Pesto

10min

Salsa roja

10min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Filete Wellington

14h

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2h 10min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Risotto con hongos a la cerveza

40min