Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

4.7 9 valoración

Prep. 5min

Total 13h 30min

6 raciones

Ingredientes

Hidratación de los garbanzos

300 g de garbanzos secos
1000 g de agua

Cocción de los garbanzos

1300 g de agua
1 ½ cucharadita de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla cortada en pluma
30 g de aceite de oliva
40 g de azúcar

Salsa de yogur

30 g de jugo de limón recién exprimido
110 g de yogur natural (sin azúcar)
1 cucharada de curry en polvo
10 g de hojas de cilantro fresco y un poco más para decorar
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.9 g

Calorías 1035 kJ / 247 kcal

Grasa 5.3 g

Carbohidratos 39.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Guarnición para impresionar 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

5min.

Fideos con salsa boloñesa

Fideos con salsa boloñesa

40min.

Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

30min.

Huevos duros (4 piezas)

Huevos duros (4 piezas)

20min.

Huevos duros (6 piezas)

Huevos duros (6 piezas)

20min.

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

Brócoli al vapor (400 g) en Varoma

25min.

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo

30min.

Manteca de almendras

Manteca de almendras

1hod. 10min.

Arroz de coliflor

Arroz de coliflor

30min.

Sofrito de pimiento rojo y cebolla TM6

Sofrito de pimiento rojo y cebolla TM6

25min.

Cocción de garbanzos

Cocción de garbanzos

12hod. 55min.

Salsa para pastas: tomate y berenjena

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35min.