Puré de papa criolla y crema de coco

Puré de papa criolla y crema de coco

4.5 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

8 porciones

Ingredientes

10 g de cilantro fresco (ver tip)

Puré

1000 g de papas criollas, con cáscara, en cubos chicos
½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
15 g de puré de tomate
400 g de leche de coco
40 g de mantequilla en cubos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 579 mg

Proteína 4 g

Calorías 1305 kJ / 311 kcal

Grasa 21 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 18 g

Carbohidratos 31 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA COLOMBIANA 7 Recetas
México

También podría gustarte...

Estofado de res con fantasmas de puré de papa

1h 30min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Queso parmesano rallado u otro queso duro (50-70 g)

5min

Estofado de res

4h

Snack de garbanzos

6h 45min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Pesto de cilantro

5min

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5min

Ceviche tropical de atún

15min

Bolitas de dátil y nuez

20min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Ceviche peruano

1h 15min