Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
Prep. 20min
Total 50min
1 porción
Ingredientes
-
500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
-
100 g de mantequilla con sal
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
100 g de leche
-
1 costilla de res Cowboy (ver tip)
-
15 g de mostaza Dijon
-
50 g de queso de cabra fresco
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
-
20 g de cebollín picado para servir
-
pimienta recién molida al gusto
-
chile verde al gusto
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
2786 mg
Proteína
156 g
Calorías
10903 kJ /
2596 kcal
Grasa
190 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
90 g
Carbohidratos
61 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
EN SU PUNTO
35 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30min
Ostiones Rockefeller
20min
Mousse de cilantro
2h 20min
Arroz frito
40min
Bowl de arroz con salmón fresco
40min
Stroganoff de res
1h
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Malteada de Vainilla, Plátano y Café
10min
Puré de papa
50min
Puré de papas
50min
Fetuccine Alfredo
35min