Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Saumon au fenouil

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Saumon aux épices et pommes de terre

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée