Pane injera

Pane injera

4.3 4 valoración

Prep. 40min

Total 8h 30min

6 porzioni

Ingredientes

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.3 mg

Proteína 5.2 g

Calorías 789.5 kJ / 188.7 kcal

Grasa 1 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 39 g

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