Pan de ajo y queso
TM6 TM5

Pan de ajo y queso

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Ingredientes

  • 140 g de agua
  • 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
  • 20 g de miel
  • 350 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 100 g de queso cheddar en trozos de 2 cm
  • 4 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de mantequilla
  • 1 bola de mozzarella fresca en trozos
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
614 kJ / 146 kcal
Proteína
6.6 g
Carbohidratos
14.2 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
3.4 g
Fibra
0.5 g
Sodio
135.1 mg

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