Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

400 g

Ingredientes

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 400 g

Sodio 147 mg

Proteína 21.4 g

Calorías 2633 kJ / 626.9 kcal

Grasa 30.5 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 12.7 g

Carbohidratos 71.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thickening with TM6 19 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Gougères

5.0(30)

55min

Panna cotta

4.7(96)

6h 15min

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.0(11)

10min

Lemon curd

4.9(546)

20min

Crème pâtissière

4.5(80)

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.9(44)

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.3(9)

15min

Panna cotta

4.7(23)

6h 15min

Beurre Blanc

4.4(20)

20min

Beurre blanc

4.6(20)

15min

Paris Brest

4.3(24)

6h 40min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.4(33)

10min