Dispositivos y accesorios
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
150 g de pain rassis coupé en morceaux
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
2 brins de persil frais, équeutés
-
2 branches de menthe fraîche effeuillées
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
500 g d'eau
-
600 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
-
500 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
-
1 c. à soupe de purée de sésame
-
1 c. à café de miel
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de ras el-hanout
-
2 pincées de piment en poudre
-
15 g d'huile d'olive
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
167.8 mg
Proteína
33.3 g
Calorías
1581.5 kJ /
375.8 kcal
Grasa
9 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
38.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Poissons & fruits de mer
113 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards
45 Min
Abricots pochés, crumble aux pignons de pin
1 Std. 5 Min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45 Min
Ragoût de lentilles au chorizo
4 Std.
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1 Std. 40 Min
Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
2 Std.
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1 Std. 20 Min
Crumble croustillant aux pommes et aux fruits rouges
50 Min
Gratin de conchiglioni aux blettes
1 Std. 10 Min
Soupe de moules au curry
45 Min
Pain protéiné au fromage blanc
1 Std.
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45 Min