Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
150 g de pain rassis coupé en morceaux
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200 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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2 brins de persil frais, équeutés
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2 branches de menthe fraîche effeuillées
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2 brins de coriandre fraîche équeutés
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500 g d'eau
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600 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
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500 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
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1 c. à soupe de purée de sésame
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1 c. à café de miel
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 œufs
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le jus d'1/2 citron jaune
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½ c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de cumin en poudre
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2 c. à café de ras el-hanout
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2 pincées de piment en poudre
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15 g d'huile d'olive
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
375.8 kcal /
1581.5 kJ
Proteína
33.3 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
38.8 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
1.8 g
Sodio
167.8 mg
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