Ganache de chocolate
TM31 TM5 TM6

Ganache de chocolate

Ingredientes

  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de azúcar
  • 45 g de mantequilla en trozos

Inf. nutricional
por 1 receta completa
Calorías
6719 kJ / 1607 kcal
Proteína
14.3 g
Carbohidratos
105.9 g
Grasa
125.1 g

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