Sauce aurore
TM6 TM5

Sauce aurore

4.8 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate

Inf. nutricional
por 500 g
Calorías
5920 kJ / 1430 kcal
Proteína
42 g
Carbohidratos
32 g
Grasa
117 g
Grasas saturadas
70 g
Fibra
4 g
Sodio
617 mg

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