Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)

3.5 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
3 - 4 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
vegetable oil
20 g
garlic cloves cut into thin slices
2
dried red chillies
2
ground Szechuan pepper (see Tips)
2 tsp
red chilli oil (see Tips)
20 g
chilli broad bean paste (see Tips)
40 g
water
700 - 900 g
dark soy sauce
1 tsp
white sugar
½ tsp
salt
½ tsp
sweet potato noodles (see Tips)
100 g
beef fillet cut into thin slices
300 g
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 1970.9 mg

Proteína 75.6 g

Calorías 5382 kJ / 1281.4 kcal

Grasa 57.8 g

Fibra 10.6 g

Grasas saturadas 10.6 g

Carbohidratos 109.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Around Asia 72 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chicken and caramelised onion sausages

1ωρ. 5 λεπτ.

Dan dan mian (dandan noodles)

1ωρ. 10 λεπτ.

Browned eschalots (250-350 g)

25 λεπτ.

Fragrant whole barbecued fish

2ωρ. 50 λεπτ.

Gado gado

1ωρ.

Soy milk jellies with coffee syrup

3ωρ. 55 λεπτ.

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26ωρ. 50 λεπτ.

Rava idli

2ωρ. 40 λεπτ.

Baked masala fish

1ωρ. 15 λεπτ.

Chinese greens with XO sauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Char siew sauce

10 λεπτ.

Asian-style mussels

30 λεπτ.