Versiones compatibles
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek, szparagów i ziemniaków
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 300 - 400 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- olej rzepakowy, ilość do natłuszczenia
- 8 jajek
- 3 - 4 łyżeczki koperku, świeżego, posiekanego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1842.6 kJ / 440.4 kcal
- Proteína
- 18.4 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 24.8 g
- Grasas saturadas
- 12.6 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 455.5 mg
Recetas alternativas
Gotowanie na parze młodych ziemniaków (300-600 g)
35 min
Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)
40min
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1h
Warzywa gotowane na parze
35 min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35 min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 min
Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)
20 min
Jajka sadzone na parze
15min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min