Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bacalhau gratinado com maionese
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 doses
Ingredientes
Maionese
-
óleo150 g
-
azeite150 g
-
ovo1
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
1 c. sopa de sumo de limãovinagre1 c. sopa de
Bacalhau
-
queijo emmental100 g
-
água1000 g
-
sal1 c. chá de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas1000 g
-
azeite40 g
-
cebola cortada em pedaços300 g
-
bacalhau demolhado e desfiado900 g
-
folhas de louro2
-
pimenta1 pitada de
-
orégãos1 c. chá de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
10995.1 mg
Proteína
103.6 g
Calorías
4856.3 kJ /
1160.7 kcal
Grasa
65.6 g
Fibra
4.7 g
Grasas saturadas
10.2 g
Carbohidratos
35.1 g
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