Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão

Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão

2.3 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

40 unidades

Ingredientes

Molho

cebola
70 g
azeite
20 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
vinho branco
100 g
água
50 g
natas
50 g
leite de coco
100 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Nuggets

dentes de alho
4
chalota
30 g
azeite
30 g
cogumelos frescos cortados em quartos
650 g
molho de soja
10 g
leite
500 g
farinha tipo 65
180 g
mostarda em pó (opcional)
½ c. chá de
mostarda
15 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
40 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
½ c. chá de
croutons
40
Pão ralado q.b. p/ panar
ovos batidos p/ panar
3
Óleo q.b. p/ fritar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 161.1 mg

Proteína 2.2 g

Calorías 260.9 kJ / 62.4 kcal

Grasa 3.2 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 5.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maio com a Bimby® 48 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pudim de chia com ameixa e framboesa

2h 30min

Trouxas de legumes

1h

Strudel de alface e burrata

1h 20min

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

1h 30min

Mac & cheese com queijo cheddar vegan

3h

Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna

1h 5min

Fajitas de tofu e vegetais

25min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1h 20min

Strudel de legumes

50min

Almôndegas de kale

30min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50min

Rolo vegetariano

1h 50min