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Tacchino ripieno
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
-
10 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 spicchio di aglio
-
2 grani di pepe nero
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
600 g di fesa di tacchino senza pelle intera
-
120 g di albicocche secche denocciolate ammollate in acqua tiepida per 10 minuti e strizzate
-
250 g di cipolle rosse di Tropea a fettine (0.5 cm)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
60 g di vino bianco passito o Marsala
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 6 porzioni
Sodio
4184 mg
Proteína
151.6 g
Calorías
5594 kJ /
1337 kcal
Grasa
54.6 g
Fibra
5.9 g
Grasas saturadas
8.3 g
Carbohidratos
40.7 g
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