Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20.8 g

Calorías 2147 kJ / 513 kcal

Grasa 34.3 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 27.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Strüdel uva e salsiccia

2h

Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

1h 10min

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1h 50min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Baccalà alla cappuccina

55min

Infuso melagrana e arancia

30min

Tartine di pane alla menta

4h 10min

Lattughe ripiene

1h 10min

Insalata di cozze e salsa al lime

40min

Brodetto di Porto Recanati

55min

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

40min

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

1h 15min