Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

4.3 38 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 25min
4 portions

Ingredientes

  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'épaule d'agneau désossée coupée en dés de 1,5 cm de côté environ
    600 g
  • de farine
    1 c. à soupe
  • d'oignons pelés et coupés en morceaux
    160 g
  • de concentré de tomate
    30 g
  • de pulpe de tomate
    300 g
  • de vin blanc sec
    180 g
  • d'eau
    300 g
  • de thym frais
    1 brin
  • de carottes nouvelles pelées et coupées en tronçons de 2-3 cm
    150 g
  • de navets nouveaux, coupés en deux
    250 g
  • de petites pommes de terre nouvelles avec leur peau
    200 g
  • de petits pois frais
    200 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 535 kcal / 2232 kJ
Proteína 35 g
Grasa 30 g
Carbohidratos 26 g

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