Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Filetto di manzo
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
Contorno di melanzane
- 200 g di cipolla bianca a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3021.6 kJ / 721.7 kcal
- Proteína
- 53.7 g
- Carbohidratos
- 8.6 g
- Grasa
- 51.7 g
- Grasas saturadas
- 17.2 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 770.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 Std. 20 Min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 Min
Calamari Sottovuoto
50min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Contorno di zucchine sottovuoto
30 Min
Manzo alla birra
3 Std. 20 Min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2 Std. 30 Min