Coroa de espelta

Coroa de espelta

4.8 12 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h

10 doses

Ingredientes

Massa fervida

leite
125 g
farinha de espelta tipo 630
25 g

Massa principal

leite frio
245 g
farinha de espelta tipo 630
500 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar mascavado
70 g
70 g açúcar amarelo
manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
ovo p/ pincelar
1
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 10 doses

Sodio 2653.4 mg

Proteína 99.8 g

Calorías 11442.1 kJ / 2734.7 kcal

Grasa 71.1 g

Fibra 58.9 g

Grasas saturadas 37.2 g

Carbohidratos 460.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pão artesanal 43 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pão em vasos

1h 45min

Pãezinhos de muesli

15h 30min

Carcaças de espelta

23h 40min

Bijoux de espelta

14h 30min

Pães de girassol e linhaça

20h 10min

Pão de iogurte

14h 50min

Massa-mãe em pó

24h

Tarteletes de ameixa e amêndoa

1h 20min

Olhos de queijo e azeitona

1h 20min

Bolachas de queijo e alecrim

50min

Azeite de tomilho

5min

Gelado Eton mess

8h