Pães de cenoura e cereais

Pães de cenoura e cereais

4.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 15h

8 unidades

Ingredientes

Massa demolhada a frio

sementes de abóbora
50 g
semente de girassol
50 g
água
40 g
sal
1 c. chá de

Massa-mãe de trigo

água
200 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
200 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
semente de girassol
20 g
flocos de aveia
20 g
sementes de abóbora
30 g
cenoura cortada em pedaços
110 g
água mais q.b. p/ pincelar e p/ vapor
150 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha integral (ver dica)
100 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
140 g
sal
1 c. chá de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Proteína 12 g

Calorías 1326 kJ / 325 kcal

Grasa 10 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pão artesanal 43 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pão de fruta

2h 55min

Pãezinhos de muesli

15h 30min

Coroa de espelta

4h

Carcaças de espelta

23h 40min

Bijoux de espelta

14h 30min

Pães de girassol e linhaça

20h 10min

Pão duplo de centeio e espelta

14h 30min

Pão rústico

2h

Quebra-nozes

15h 30min

Nuvem de espelta

16h 30min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2h

Arrufada de batata-doce

3h