Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hackbraten mit Pilzen
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 Portionen
Ingredientes
Hackbraten
-
Weissbrot vom Vortag, in Stücken (3 cm)20 g
-
Parmesan in Stücken (2–3 cm)60 g
-
gemischtes Gemüse (Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Petersilie), in Stücken (3 cm)60 g
-
Rindshackfleisch400 g
-
Eier2
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Tiroler Speck in dünnen Scheiben100 g
Sauce und Beilagen
-
Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
-
Kartoffeln geschält, in Scheiben (½ cm) oder Würfel (3–4 cm)500 g
-
Pilze, frisch in Scheiben150 g
-
Salz1 TL
-
30 g Zwiebeln, in StückenSchalotten halbiert30 g
-
Olivenöl, nativ30 g
-
Pilze, frisch in Scheiben150 g
-
Weisswein, trocken100 g
-
Wasser300 g
-
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 6 Portionen
Proteína
174.2 g
Calorías
8096 kJ /
1935 kcal
Grasa
87.7 g
Fibra
16.07 g
Carbohidratos
100.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Eifach. Sälber. Gmacht.
203 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Stroganoff
45min
Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce
1h 50min
Lasagne
2h
Fleischvögel mit Gemüse
1h
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1h 30min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50min
Trutenburger Berliner Art
1h 25min
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1h 30min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Rindsvoressen
1h 50min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h