Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.4K valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 30.7 g

Calorías 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Grasa 31.7 g

Carbohidratos 7.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Du bist ein Meisterkoch 10 Recetas
Suiza

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Poulet-Stroganoff

Poulet-Stroganoff

50min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2h

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40min

Coq au vin

Coq au vin

2h

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1h 10min

Crevettencurry

Crevettencurry

35min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

50min

Rindsvoressen

Rindsvoressen

1h 50min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min