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Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos
Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 doses
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Ingredientes

  • posta de bacalhau demolhado
    600 g
  • grelos descongelados bem espremidos
    250 g
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    500 g
  • bolbo de aipo cortado em cubos pequenos
    200 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • dentes de alho
    4
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 7485 mg
Proteína 67.4 g
Calorías 2066.3 kJ / 493.9 kcal
Grasa 13.3 g
Fibra 4.2 g
Grasas saturadas 2.1 g
Carbohidratos 23 g

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