Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
Prep. 1h
Total 2h 50min
6 porzioni
Ingredientes
Maccheroni
-
di acqua250 g
-
di semola rimacinata di grano duro500 g
-
di sale½ cucchiaino
Ragù calabrese
-
di cipolla a pezzi50 g
-
peperoncino rosso piccolo1
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di salsiccia di maiale fresca, sgranata300 g
-
di carne di manzo taglio muscolo a tocchetti (2 cm)150 g
-
di carne di maiale magra, a tocchetti (2 cm)150 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di passata di pomodoro700 g
-
di concentrato di pomodoro80 g
-
foglia di alloro secca1
-
di sale1 cucchiaino
-
di zucchero1 cucchiaino raso
-
di patate pelate e a tocchetti (1 cm)150 g
Terminare la preparazione
-
pecorino o Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
728 kcal /
3048 kJ
Proteína
28.1 g
Grasa
31.1 g
Carbohidratos
74.5 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
9.1 g
Sodio
1663.5 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
L'Italia da gustare
70 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Teste di turco
4h 30min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min
Cullurielli cosentini
4h 30min
Pappardelle al sugo di agnello
55min
Friggitelli ripieni in pastella
45min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Cavati con le fave
13h 20min
Fileja al ragù
3h
Pasta fresca tipo Trofie
30min
Panelle
1h 25min
Cassata siciliana (per 1 persona)
1h 30min
Baccalà fritto in pastella
1h 10min