![Pollo encacahuatado Pollo encacahuatado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7E857031-C0A6-445F-905C-61E0D5999722/Derivates/2E0FED25-8BD2-458E-A736-965961DB5CB5.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo, sin hueso, sin piel
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 800 g de agua
- 200 g de cacahuates tostados sin sal, pelados
- 5 chiles de árbol secos
- ½ cdita de comino
- 1 pizca de clavo de olor en polvo
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 500 g de jitomate
- 150 g de cebolla blanca, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cubos de caldo
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1974.8 kJ / 472 kcal
- Proteína
- 39.2 g
- Carbohidratos
- 17.7 g
- Grasa
- 30.1 g
- Grasas saturadas
- 4.3 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sodio
- 724.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pollo con mole verde
1 godz.
Bisteces con papas en pasilla
1u. 15min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 godz.
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Chicharrón en salsa verde
35min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Adobo con carne
50 Min
Salpicón de res
1 godz.
Pastel azteca
1u. 20min
Tortitas de carne en salsa verde
1 Std. 40 Min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Birria de res estilo Jalisco
1u. 45min