Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

3.8 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

di acqua
1000 g
di fave fresche pulite (vedere consigli)
300 g
di tonno fresco in tranci
600 g
di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di pomodori ciliegino a metà
300 g
di polpa di melone a pezzi (3-4 cm)
200 - 250 g
di peperone verde pulito e a pezzi (3-4 cm)
100 - 120 g
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
1
arancia preferibilmente biologica, il succo spremuto fresco e filtrato
1
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 403 kcal / 1686 kJ

Proteína 37.7 g

Grasa 20.1 g

Carbohidratos 14.9 g

Fibra 5.7 g

Grasas saturadas 105 g

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