Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crevettencurry mit Topinambur
Prep. 20min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Schalotten halbiert100 g
-
roter Chili, frisch halbiert1
-
Koriander, frisch1 Bund
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehen2
-
Sesamöl, geröstet40 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
-
gelbe Currypaste1 EL
-
Salz1 TL
-
rote Peperoni in Würfeln (2 cm)200 g
-
Tomatenpüree70 g
-
Kokosmilch (400 g)1 Dose
-
Öl zum Braten
-
Topinambur-Wurzel in dünnen Scheiben (siehe Tipp)200 g
-
Salz zum Würzen
-
Curry, gemahlen zum Würzen
-
Tiefseecrevetten, tiefgekühlt aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)700 g
-
Zitronensaft1 EL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
37 g
Calorías
2091 kJ /
500 kcal
Grasa
32 g
Fibra
8.2 g
Carbohidratos
10 g
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