Cheesecake de mango

Cheesecake de mango

4.2 38 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 20min

8 raciones

Ingredientes

Base de galletas y nueces

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
50 g de nueces peladas

Relleno

500 g de mango maduro en trozos
500 g de queso cremoso
100 g de azúcar
4 huevos
40 g de maicena

Gelatina de mango

2 hojas de gelatina
200 g de mango maduro en trozos
50 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Para decorar

½ mango maduro en rebanadas finas
6 - 8 ramitas de grosellas rojas (opcional)

frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 367.7 mg

Proteína 11.2 g

Calorías 2637 kJ / 630 kcal

Grasa 39.9 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 19.3 g

Carbohidratos 61.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 172 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Flan de queso cremoso

5h 50min

Tarta esponjosa de limón

3h

Tarta mousse de piña

6h 30min

Cheesecake de chocolate

4h

Cheesecake tricolor

4h 30min

Tarta cremosa de melocotón

3h 15min

Pastelitos de piña y coco

1h 45min

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4h 40min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6h 15min

Pastelitos de piña y chocolate

2h 30min

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30min

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min