Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cheesecake de mango
Prep. 20min
Total 5h 20min
8 raciones
Ingredientes
Base de galletas y nueces
-
de galletas digestive200 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños80 g
-
de nueces peladas50 g
Relleno
-
de mango maduro en trozos500 g
-
de queso cremoso500 g
-
de azúcar100 g
-
huevos4
-
de maicena40 g
Gelatina de mango
-
hojas de gelatina2
-
de mango maduro en trozos200 g
-
de azúcar50 g
-
de zumo de limón20 g
Para decorar
-
mango maduro en rebanadas finas½
-
frutos rojos frescos variadosde grosellas rojas (opcional)6 - 8 ramitas
-
hojas de menta fresca
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
630 kcal /
2637 kJ
Proteína
11.2 g
Grasa
39.9 g
Carbohidratos
61.2 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
19.3 g
Sodio
367.7 mg
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Revista Thermomix nº 172
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