Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

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Prep. 10min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • d'eau
    350 g
  • de bouillon de volaille
    1 cube
  • de sel
    2 pincées
  • de pommes de terre pelées et coupées en cubes de 1 cm de côté
    500 g
  • de filet de poulet coupé en morceaux de 3-4 cm
    500 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de piment d'Espelette
    1 pincée
  • d'estragon frais haché et quelques feuilles pour la finition
    2 c. à soupe
  • de champignons de Paris frais coupés en quatre
    250 g
  • de crème liquide entière
    280 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à café

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 531 kcal / 2232 kJ
Proteína 36 g
Grasa 30 g
Carbohidratos 26 g

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