Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre
- 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en deux ou quatre
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
- 1 cube de bouillon de volaille
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 8 tranches de bacon, coupées en lamelles
- 4 c. à café de crème fraîche épaisse
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1046 kJ / 250 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 15 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Soupe brocoli-gorgonzola
40min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 godz. 15 min