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Poulet au garam masala
Prep. 25min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Mélange d'épices garam masala
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2 c. à café de grains de poivre noir
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2 c. à soupe de graines de coriandre
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1 c. à soupe de graines de cumin
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½ c. à café de noix de muscade moulue
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1 c. à café de clou de girofle, moulu
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1 c. à soupe de cardamome en poudre
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½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 feuille de laurier
Poulet au garam masala
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
80 g de crème aigre, 10% M.G.
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50 g de beurre
-
1 c. à café de sucre (opcional)
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¾ c. à café de sel selon vos goûts
-
500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
32 g
Calorías
1159 kJ /
277 kcal
Grasa
14 g
Fibra
1.6 g
Carbohidratos
5 g
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